株式会社アルティネット（本社：東京都文京区、代表取締役：宮原哲也）は、株式会社ベーカリーイノベーション研究所（本社：東京都町田市、代表取締役：田中康之）の協力のもと、「Bakery MiniOn（ベーカリーミニオン）」の提供を開始いたしました。

Bakery MiniOnは、材料調合（レシピ）と製造工程を可視化して、それらの管理と共有を実現することにより、パン作りの現場をサポートするサービスです。

配合分量の間違いによって廃棄される生地を削減し、製パンにおける食品ロス対策にも活用いただけます。

Bakery MiniOn（ベーカリーミニオン）
https://www.bakeryminion.com/

Bakery MiniOn（ベーカリーミニオン）公式YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCdltYSYRsVuo2lYux1TS9XQ

ベーカリーイノベーション研究所
https://www.bakeryinnovation-lab.com/